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martedì, Marzo 2, 2021

Cibo

GRAPPA & CIOCCOLATO!

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La Grappa ha una personalità talmente forte che preferisce essere solitaria. Riesce a piegarsi ad una compagnia promiscua solo nei cocktail più sofisticati e destinati ai palati super raffinati. Al contrario, la Grappa si esalta e accetta la "vicinanza" o meglio l'abbinamento con alcuni suoi amici storici: il caffè ed il cioccolato. Passeggiando per il centro di Milano, in via Marghera,...
L'iniziativa delle Distillerie Giori e Marzadro mi ha fatto subito pensare al genio italiano che si evidenzia nelle cose semplici (una volta fatte). Praticità e flessibilità unite insieme da gente pratica, strettamente legata al territorio e con lo spirito di non fermarsi mai davanti alle difficoltà. Leggete questo articolo e quando potete.. bevetevi  una Grappa alla salute di queste due Distillerie.
4 RISTORANTI IN MONFERRATO: I DISTILLATI SPOSANO LA CUCINA DI "MATERIA PRIMA" Se fino a poco tempo fa l’abbinamento fra l’arte culinaria e i distillati italiani rappresentava una frontiera inesplorata, oggi è una realtà nota al grande pubblico. Merito anche di “4 Ristoranti”, il programma televisivo condotto dallo chef Alessandro Borghese che nella scorsa puntata ha fatto tappa in Monferrato, territorio...

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